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Nerds kochen - Was habt ihr gerade in der Pfanne
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<blockquote data-quote="BavarianLion" data-source="post: 398139" data-attributes="member: 69276"><p><strong>AW: Nerds kochen - Was habt ihr gerade in der Pfanne</strong></p><p></p><p>Paprika-Lauch-Schnitzel für 4 Personen:</p><p>4 Putenschnitzel mit Mehl und Paprikapulver "bestreuen" (zuvor klopfen, sodass es nicht zäh wird)</p><p>Paprika und Lauch (nach belieben) kleinschneiden .</p><p>Dann wird noch ein halber Liter Gemüsebrühe und ein Becher Sahne benötigt.</p><p></p><p>Die Schnitzel anbraten, müssen aber noch nicht ganz durch sein (gilt auch für Putenschnitzel). Dann das Gemüse kurz anbraten. Das dann mit der Gemüsebrühe ablöschen.</p><p>Einen Becher Sahne und die Putenschnitzel dazugeben. Jetzt noch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und 5-10 Minuten köcheln lassen. Dazu noch Reis und Nudeln kochen.</p><p></p><p>Schmeckt super!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="BavarianLion, post: 398139, member: 69276"] [b]AW: Nerds kochen - Was habt ihr gerade in der Pfanne[/b] Paprika-Lauch-Schnitzel für 4 Personen: 4 Putenschnitzel mit Mehl und Paprikapulver "bestreuen" (zuvor klopfen, sodass es nicht zäh wird) Paprika und Lauch (nach belieben) kleinschneiden . Dann wird noch ein halber Liter Gemüsebrühe und ein Becher Sahne benötigt. Die Schnitzel anbraten, müssen aber noch nicht ganz durch sein (gilt auch für Putenschnitzel). Dann das Gemüse kurz anbraten. Das dann mit der Gemüsebrühe ablöschen. Einen Becher Sahne und die Putenschnitzel dazugeben. Jetzt noch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und 5-10 Minuten köcheln lassen. Dazu noch Reis und Nudeln kochen. Schmeckt super! [/QUOTE]
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