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Erst einmal vielen Dank für die Hilfe! Es klappt genauso wie von dir beschrieben!
Habe ergänzend herausgefunden, dass ein USB Hub mit Strom nicht notwendig ist.
Einfach die Eingabeaufforderung aufrufen, dann den USB Stick wählen ("D:") und dann Setup aktivieren ("Setup")
Das Setup sollte dann...